„Chili Aphrodite" Bio

Chili Aphrodite - das ideale Gewürz für die Grillmarinade.

Ofengemüse, Schmorgerichte und saftig gegrillte Scampi oder Hähnchenfilets – all das gelingt mit dieser AyurSpice Gewürzmischung auf ganz wunderbare Weise.
 
Mit ihrer rötlichen Farbe, Rosenblüten und einem Hauch von Sternanis ist die Gewürzmischung Chili Aphrodite nicht nur eine Augenweide. Ihr zarter Duft und der fein balancierte Geschmack auf edel-süßem Paprika, Zimt und Piment gepaart mit blumiger Muskat- und Rosenblüte verbindet Himmel und Erde, Kopf und Bauch oder auch Körper und Gefühl. Probiere es einfach mal aus und lass dich verführen von dem zarten Geschmack, der unsere Sinne in 1000 und 1 Nacht entführt.

Unsere Genussideen für AyurSpice "Chili Aphrodite"

• Marinade á la Kerstin Rosenberg
• Reis-Tomaten-Dip
• Ofenkürbis (kurzes Video)

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Marinade á la Kerstin Rosenberg
Die Marinade eignet sich besonders gut für Gemüse, Tofu, Halloumi oder Fleisch und verleiht den Zutaten eine würzige, aromatische Note.

Zutaten:
1 TL AyurSpice "Chili Aphrodite"
2 EL Sesamöl
1 EL Sojasoße

Zubereitung:

1. Die Gewürzmischung "Chili Aphrodite" mit Sesamöl und Sojasoße zu einer Marinade verrühren.
2. Gemüse, Tofu oder Fleisch mit der Marinade vermengen.
3. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
4. Anschließend im Backofen garen oder in der Pfanne anbraten.

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Reis-Tomaten-Dip - mit den passenden Zutaten ganz schnell und einfach umgesetzt 

Zutaten:
ca. 100 g Reiswaffeln
300-400 ml Tomatenpassata
100 g Kapern
1 TL AyurSpice „Chili Aphrodite“
2 EL Olivenöl
1-2 TL Kräutersalz
1 TL Rohrzucker

Zubereitung:

1. Die Reiswaffeln grob zerkleinern und in eine Schüssel geben.
2. Tomatenpassata, Kapern, "Chili Aphrodite", Olivenöl, Kräutersalz und Rohrzucker hinzufügen.
3. Alles gut vermengen und nach Geschmack abschmecken.
4. Die Mischung einige Minuten durchziehen lassen und anschließend servieren.

Tipp: Schmeckt hervorragend als würziger Brotaufstrich, Dip oder als Beilage zu Gemüsegerichten.

90g Gewürzmischung

Zutaten:
Paprika, Chili, INgwer, Fenchel, Kurkuma, Koriander, Rosenblüten, Galgant, Zimt, Sternanis, Kardamom, Piment, Majoran, Muskatblüte, Nelke, Thymian

Aus kontrolliert-biologischem Anbau.
DE-ÖKO-037 / Nicht-EU Landwirtschaft
 
Netto-Füllmenge: 80g Pulver
Marke: AyurMed
Ernährungsform: vegan, glutenfrei
Aufbewahrung: kühl und trocken