Das leicht aromatisches Kraut hat nicht nur in Sri Lanka als Gemüse einen Platz in der Küche. Auch bekannt als Gotu-Kola können wir die Pflanze seit ein paar Jahren in trendigen Getränken und Gerichten finden.
Für unsere „
Anti-Stress-Kekse“ nimmst du:
- 50g AyurMed Mandukaparni-Curna
- 100g Walnüsse und 60g getrocknete Feigen
- Füge 10 ml Reismilch hinzu und püriere das Ganze zu einem Teig.
- Zu Keksen formen und dann etwa 10 Minuten bei 180 Grad backen
Ein leckerer Snack, der von Insidern nicht nur während intensiver Lernphasen oder Prüfungszeiten gern gegessen wird.
