Fenchelsamen besitzen einen süßen und leicht bitteren Geschmack.
Sie eignen sich besonders gut zu Wurzelgemüsen und Hülsenfrüchten, aber auch in Chutneys, Pickles und allen blähenden Gerichten.
- Fenchel
- Reduziert Pitta-Dosha
- Reguliert Vata-Dosha
- Stärkt Agni
- Reduziert Ama
- Rasa: süß, scharf, bitter
- Guna: leicht, ölig
- Ayurveda Gewürz aus kontrolliert biologischem Anbau
AyurSpice Fenchel ist hier im Shop als Curna (Pulver) oder ganz erhältlich.