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Kreuzkümmel Bio

(Art.Nr.: 1171)

Kreuzkümmel Bio

Name: Kreuzkümmel Bio
Brand: AyurSpice
SKU: 1171
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Gewürz
70 g | ganz

Ein Vata beruhigendes und Kapha ausgleichendes Ayurveda-Gewürz. Macht schwere Speisen leichter verdaulich und verfeinert das Essen mit einer bezaubernden Geschmacksnuance.

DE-ÖKO-037
Nicht-EU Landwirtschaft

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10,95 €
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Beschreibung

Kreuzkümmel, oft auch Cumin genannt, wird seit langer Zeit in der indischen Küche und Heilkunde eingesetzt. Im Ayurveda wird er bei Verdauungsproblemen empfohlen.

Er beruhigt Vata und macht schwere Speisen leichter verdaulich.

Kreuzkümmel (Cumin)
Reduziert Vata- und Kapha-Dosha
Neutral zu Pitta (erhöht das Dosha nicht)
Agni anregend
leicht Ama ausleitend
Harn treibend
Rasa: scharf, bitter
Guna: leicht, trocken, penetrierend
Ayurveda Gewürz aus kontrolliert biologischem Anbau

AyurSpice Kreuzkümmel ist hier im Shop als Curna (Pulver) oder ganz erhältlich.

Ayurveda erleben

Seinen sehr aromatischen, scharfen und etwas bitteren Geschmack entfaltet der Kreuzkümmel, wenn man ihn zu Beginn der Essenszubereitung leicht anröstet.

Ayurveda-Tipp, um Kapha zu reduzieren oder für den leichten „Frühjahrsputz“: Kreuzkümmelwasser

Zwei Teelöffel Kreuzkümmelsamen im Topf ohne Fett anrösten.
Mit einem Liter Wasser ablöschen und zum Köcheln bringen.
10-15 Minuten köcheln lassen, bis sich das Wasser leicht braun färbt. Je mehr das Wasser einkocht, desto intensiver wirkt es.
Die Kreuzkümmelsamen absieben und das Kreuzkümmelwasser idealerweise in einer Thermoskanne aufbewahren und über den Tag verteilt lauwarm zwischen den Mahlzeiten genießen.

Details

70g Kreuzkümmelsamen

Zutaten:
Kreuzkümmel

Aus kontrolliert-biologischem Anbau.
DE-ÖKO-037 / Nicht-EU Landwirtschaft

Netto-Füllmenge: 70g
Marke: AyurMed
Ernährungsform: vegan, glutenfrei
Aufbewahrung: kühl und trocken

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